Descripción
Petit Châpeau Brut Nature (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)
Cava Petit Châpeau artesano elaborado y seleccionado por los hermanos Usarralde junto a una de las bodegas con las que trabajan el mercado nacional. Elaborado por el método ancestral con una crianza de once meses en rima, representa la alegría y la fiesta que invita a brindar con sus burbujas. A la vista tiene un color amarillo pajizo brillante, con una burbuja de finura muy elegante. En nariz se notan aromas a cítricos y panadería.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava. VIÑEDO: viñedos situados en los alrededores del centro de la localidad de Sant Sadurní d’Anoia, en plena comarca del Penedés. Viñedos de más de 60 años. UVAS: 50% Xarello, 25% Macabeo y 25% Parellada. ELABORACIÓN: Vendimia manual. Toda la elaboración se lleva a cabo siguiendo técnicas respetuosas con el medioambiente. Premaceración en frío durante 3 días antes de la entrada a la bodega. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
PETIT CHAPEAU RIOJA CRIANZA
Crianza de Rioja Baja elaborado por los hermanos Usarralde. En su elaboración predomina la garnacha de cepas centenarias, en complemento con un tempranillo muy particular que difiere mucho de los Riojas a los que estamos acostumbrados. Un vino fácil de beber que expresa su tensión y complejidad a cada sorbo. Un coupage fresco, frutal, muy elegante y equilibrado en boca pero sin perder esa tensión que caracteriza a este tipo de vinos y que hace disfrutar a nuestro paladar desde el primer sorbo. Pensado para que guste tanto a los que recién se inician en el mundo del vino como a quienes disfrutan de vinos de toda la vida de Rioja. Variedad 85% de Garnacha de viñas viejas, completado con un 15% de Tempranillo, ambas variedades de viñedos de las faldas de Yerga.
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