3 Vinos Rioja Valdemar + Curso Online del Basque Culinary Center

66,00

KIT PARA AMANTES DEL MUNDO DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA

¿Eres un amante del mundo del vino y la gastronomía? Este es tu regalo perfecto. En un solo pack unificamos dos pasiones. Si eres una persona disfrutona, como nosotros, te animamos a que disfrutes de este Kit. Además de una selección de vinos de Bodegas Valdemar, incluye un curso de cocina y maridaje creado por la prestigiosa escuela de gastronomía Basque Culinary Center  de San Sebastián.

¿Qué incluye?

  1. Lo más importante: 3 botellas de vino de Bodegas Valdemar.
    ·Conde Valdemar Blanco 2019
    ·Conde Valdemar Reserva 2012
    ·Finca del Marquesado Selección 2016
  2. USB con Curso de cocina diseñado por la prestigiosa escuela de gastronomía Basque Culinary Center.
  3. Vídeo recetas para poner en práctica todo lo aprendido.
  4. Notas de cata para disfrutar del vino.
  5. Tutoras personalizadas para resolver cualquier duda.
  6. ¡Sorpresas! No te lo vamos a contar todo… ????

Un curso diseñado para que adquieras todos los conocimientos sobre las artes culinarias y sobre la cultura de vino de Rioja.

  • Aprenderás las técnicas del maridaje para que puedas elegir el vino perfecto en función del menú que tengas.
  • Te convertirás en el mejor anfitrión de las celebraciones con tus amigos y familiares.
  • ¡Todos las técnicas y los mejores consejos de gastronomía y vino en un solo curso!
  • Además de los contenidos y el conocimiento de los expertos a tu disposición, realizarás prácticas con los productos (videorecetas) y recibirás feedback personalizado de tu tutor. Tendrás un plan de aprendizaje, clases y prácticas.

¿Como funciona? Compra este kit de cata con curso de cocina y maridaje para disfrutar de una experiencia única, te enviaremos a casa el estuche de vinos con un USB a través del cual tendrás acceso a los contenidos online y a las video recetas. El precio incluye envío a España peninsular, el contenido online es en castellano.

El artículo estará listo para enviar en 1-2 días laborables
  Consultar

Descripción

Si te gusta el mundo del vino y de la gastronomía, disfruta de este curso diseñado en exclusiva por la escuela Basque Culinary Center de San Sebastián.

Un curso diseñado en exclusiva para que adquieras todos los conocimientos sobre las artes culinarias y sobre la
cultura de vino de Rioja.

Los vinos que incluye este curso son los siguientes: 

Conde Valdemar Blanco 2019

VIÑEDOS

Elaborado con uvas procedentes de
nuestros viñedos propios.

VARIEDADES

70% Viura, 10% Tempranillo Blanco, 10%
Verdejo, 10% Malvasía.

GRADO

12,5% Vol

019

ELABORACIÓN

Fermentación en depósitos de acero
inoxidable con control de temperaturas a 16 ºC durante 15 días y posterior
crianza sobre lías.

OBSERVACIONES DE LA CATA

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Limpio y brillante. Intenso aroma a flores blancas (acacia y flor de almendro),
hierbas aromáticas como hinojo y frutas como

pera, melón y cítricos. Entrada en
boca fresca y suave. Delicado con un final largo y cítrico.

MARIDAJE

Es un acompañamiento ideal para
mariscos y pescados crudos, cocidos, al vapor y en salsa, mousse de pescado y
marisco, ahumados y cremas.

TEMPERATURA DE SERVICIO

6/8 ºC.

Conde Valdemar Reserva 2012

VIÑEDOS

Viñedos propios de Rioja Alavesa y
Rioja Alta.

VARIEDADES

80% Tempranillo, 10% Graciano, 5%
Maturana, 5% Garnacha.

GRADO

14,0% Vol.

ENVEJECIMIENTO

27 meses en barricas de roble
americano (65%) y francés (35%)
 

OBSERVACIONES DE LA CATA

Color cereza picota con matices
rubíes, de capa alta. Intenso y complejo aroma, destacando la fruta madura y
las notas especiadas, regaliz, trufa y cacao. En boca, la entrada es
aterciopelada. Es un vino redondo, delicado, expresivo con un persistente
final. Muy elegante.
 

MARIDAJE

Especialmente indicado para guisos
caseros, asados al horno y a la brasa, carnes rojas, caza o embutidos ibéricos.
 

TEMPERATURA DE SERVICIO

16/18 ºC.

Finca del Marquesado Selección 2016

VIÑEDO

Finca del Marquesado.

VARIEDADES

80% Tempranillo, 10% Graciano y 10% Garnacha.

GRADO

13,5% Vol.

ENVEJECIMIENTO

12 meses en barricas de roble francés
y americano.
 

OBSERVACIONES DE LA CATA

Precioso color rojo cereza picota de
capa alta. En nariz, complejos aromas a frutas negras frescas con sutiles
matices especiados destacando nuez moscada, pimienta blanca y recuerdos de canela.

En boca es sabroso, equilibrado,
elegante, con un final largo y vibrante.

MARIDAJE

Indicado para carnes guisadas y a la
brasa, así como para toda clase de quesos curados y semi-curados. Perfecto para
todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16/18 ºC.

Información adicional

Peso 4.4 kg
Dimensiones 34 × 10.50 × 32.50 cm
Idioma de la cata

español

Envió Disponible a:

Paises de la UE, Reino Unido

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