Descripción
“Descubre los más importantes txakolís de la bodega Bizkai Barne, que te irá guiando a través del proceso de cata, aportando detalles acerca de su elaboración y proceso. Prepárate para teletransportarte a tierras del norte con los siguientes vinos:
• Adore está elaborado a partir de las viñas más jóvenes de Orozko, 100% Hondarribi Zuri. Es un txakoli de carácter franco, acidez ajustada y amplia gama de aromas afrutados y herbáceos propios de la Hondarrabi Zuri. Resulta un vino fresco, muy agradable y fácil de beber, mostrando la tipicidad de un txakoli noble en su expresión, ideal para disfrutar como vino de aperitivo.
• Otxanduri Txakoli, 90% Hondarribi Zuri y 10% Riesling, procede de nuestra mejor finca de Arrankudiaga, que dada su fuerte pendiente de exposición suroeste y baja fertilidad del suelo, ofrece un equilibrio productivo ideal para la más fina expresión de la Hondarrabi Zuri, de la cual obtenemos únicamente su mosto flor.
• Egia Enea, 100% Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu), está elaborado con las fracciones más maduras del viñedo Egia Enea de Balmaseda, basándose en criterios de viticultura de precisión y de innovación en viñedo. Se trata de un txakoli de finca, en el que las altas maduraciones ofrecen un potencial de elaboración que busca la expresión de la mejor identidad de esta viña. La posterior crianza en lías refuerza el carácter graso, maduro y vinoso de este magnífico txakoli.
El pack de 3 botellas está pensado para un máximo de 4 asistentes, por lo que si el grupo asistente está compuesto de más personas te recomendamos la compra de 1 Kit de Cata adicional por cada 4 personas extra. Pincha aquí para añadir al carrito el kit adicional. “
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