Descripción
Durante la cata, Oxer Basteguieta te guiará en la degustación de esta magnífica referencia.
Los viñedos se encuentran en Kortezubi, un pequeño pueblo de Vizcaya cercano a la costa, famoso por sus cuevas prehistóricas patrimonio de la Unesco. Suelo del viñedo arcillocalcáreo.
Vinificación: Fermentación espontánea en depósitos de inox con sus propias levaduras. El vino permanece 4 meses en contacto con sus lías con bâtonnages periódicos que aportan un mayor carácter.
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