Descripción
Vine Roots es un proyecto vinícola personal creado para poner en valor el terroir del que adquiere sus matices. La finca de la que proviene goza de una ubicación privilegiada incrementada al estar rodeada en sus lindes por una extensa variedad de plantas aromáticas.
Se trata de un vino de edición limitada, de potente carácter y exclusividad, que busca llegar a un público experimentado de alcance internacional.
La memoria del territorio duerme en sus raíces, imperceptibles a simple vista, pero relevantes y únicas como el despertar de sus frutos. La pasión del vigneron por atrapar esta memoria le llevará a documentar en un cuaderno de campo su búsqueda, en el que anotar cada tonalidad y aroma recolectado para la mixtura de Vine Roots
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