Le invitamos a visitar nuestra vinoteca con una amplia gama de referencias y posibilidad de acompañar con aperitivos de la carta de Wine Bar. Adéntrese en el subsuelo de nuestro palacio y descubra el calado original que hemos conservado, donde aprender cómo se cata un vino o participar en una cata dirigida.
El Ebro se vuelve tortuoso a su paso por Briñas, una pequeña joya de La Rioja que data de la época romana. Calles angostas jalonadas de casas señoriales entre las que destaca este Palacio del siglo XVI con vistas a los viñedos del Tondón, de donde toma su nombre. Palacio Tondón, un singular conjunto arquitectónico rodeado de viñedos y montañas donde se conjuga tradición e historia con innovación y sostenibilidad.
Un lugar donde la palabra encanto cobra toda su dimensión y donde el tiempo parece detenerse. A pocos minutos del Barrio de la Estación y sus centenarias 7 bodegas, constituye el enclave perfecto para adentrarnos en el apasionante mundo del vino. Palacio Tondón en Briñas. Todo por descubrir.
Elena Corzana es la sumiller de Palacio Tondón, La Rioja. Con una amplia experiencia en elaboración de vinos en Rioja y en países como Nueva Zelanda, Sudáfrica y Australia. Enamorada de los vinos, los viajes, las catas, elige las bodegas de pequeños productores que transmiten autenticidad, saber hacer y cercanía. En una palabra, le gusta disfrutar y compartir el mundo del vino.