Description
Este proyecto nació de la pasión de varios amigos por las bebidas espirituosas. Cada uno de ellos ha aportado diferentes conocimientos de elaboración y degustación del producto, lo que ha dado lugar a estas dos nuevas ginebras que se lanzan bajo la marca GINEBRO, nombre que define el origen de los botánicos de la ginebra así como su productores.
En el pequeño pueblo de Alfaro, y con la ayuda de dos alambiques de 1920, elaboramos dos ginebras de la forma más antigua.
La primera de ellas, GIN PREMIUM GIN, se elabora con 5 destilaciones de diferentes botánicos, entre los que destacan la Naranja Clementina de la IGP Tierras del Ebro, Cantueso (botánico de la familia de las lavandas), Canela del Vermú Mon Dieu! Rama de enebro y árbol de enebro.
En los dos productos existentes basamos las elaboraciones en hacer un producto tan fino y elegante en boca, destacando los diferentes botánicos en su cata para tener una ginebra pura y franca para disfrutar.
La segunda ginebra, GIN PREMIUM GIN ROSÉ, se elabora bajo la misma base que nuestra ginebra original, añadiendo un proceso de maceración de una infusión a base de mora, mora y fresa de la ribera del río Ebro a su paso por la localidad de Alfaro, en un pequeño huerto destinado únicamente a esta ginebra.
Estos dos productos son bastante complementarios entre sí para poder cubrir la mayor parte de la demanda actual de ginebra. Con nuestra PREMIUM GIN GIN hacemos un guiño a los grandes bebedores de ginebra (estilo LONDON DRY). Y con GIN PREMIUM GIN ROSÉ damos una opción a los más modernos y golosos, que buscan esa fruta madura y dulce en un gin tonic, teniendo así esas notas de frutos rojos y negros en la copa.
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